porridge de riz/sarrasin ayurvédique

Cette recette convient à toutes les contitutions, elle contient des céréales et noix légères!

Faire revenir les épices dans le ghee, ajouter les autres ingrédients et cuire à feu doux 5 minutes.

ingrédients :

1 poignée de flocons de riz

1 poignée de flocons de sarrasin

1cc de ghee

1cc du mélange pippali, cardamome, muscade, cannelle

1cc de gingembre frais

1/2 banane

2 dattes

1cs de […]

24 novembre 2015|recettes|0 Comments

recette d’energy balls

½ tasse de noix concassées

2cs de graines de tournesol toastées

½ tasse de coco rapée

2 cs de ghee

2 tasses de dattes fraîches

1 cc de sirop d’érable

1 cc de cardamome noire, cardamome verte, pippali, cannelle

½ cc de coriandre en poudre

½ cc de gingembre frais

un soupçon d’eau de fleur d’oranger

zest de citron

agglomérer le tout et servir avec des feuilles […]

9 juin 2015|recettes|0 Comments

La cardamome noire est arrivée d’inde !

Le 20 avril 2015,
La cardamome noire est arrivée d’inde !  
 Elle est en vente au studio balayoga,  4,50€ les 40g (3€/40g en achat groupé)

Son écorce est fumée, ses graines sont un bouquet de parfums, elle s ‘accommode dans de nombreuses préparations.

Son virya est légèrement chauffant, prise en excès, elle peut aggraver pitta !

Elle stimule l’appétit.

Elle est nettoyante […]

28 avril 2015|recettes|0 Comments

recettes de tchaï

Tchaï (inde du nord)
 

Décoction (10 minutes dans de l’eau frémissante) de gingembre frais, thé noir, lait cru, graines de cardamome verte, bâton de cannelle, sucre intégral.

Se boit comme le café, 1 tasse / jour chaque matin. Au delà, le lait peut être difficile à digérer et la théine excite et assèche le système nerveux.

 
Tchaï au […]

27 février 2015|recettes|0 Comments

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